Notre huile est produite à partir de l’arganier, un arbre si profondément enraciné dans son pays et sa région, le sud-ouest marocain, qu’il refuse obstinément de pousser ailleurs. Cet arbre nourrit, chauffe, abrite, soigne et éclaire les berbères depuis des millénaires. On dit de lui que son bois est dur comme le fer, qu’il fait reculer le désert… De ses fruits on récolte l’huile d’argan aux vertus cosmétiques, pharmaceutiques, diététiques et alimentaires reconnues depuis la nuit des temps.

L’arganier, argania spinoza, couvre une superficie de plus de 800 000 hectares. Cet arbre peut supporter des températures allant jusqu’à 50°C. Il peut atteindre 10 mètres de haut, ses racines jusqu’à 25 mètres. Son tronc est court, tordu et noueux, ce qui permet aux chèvres de grimper le long de ses branches pour se nourrir des feuilles et des fruits (d’où le nom d’arbres à chèvres).